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Consapevolezza alimentare. Come scegliere i nostri cibi?
Al giorno d’oggi è importante essere consapevoli ed informati delle caratteristiche, non solo nutritive dei cibi che regolarmente ingeriamo, ma anche e soprattutto, della loro qualità. Questa è il risultato della provenienza del cibo, del metodo di coltivazione, quello di lavorazione (processo industriale e inserimento di sostanze chimiche al suo interno). Fra le persone…
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L’impatto delle mode sul Pianeta: dall’abbigliamento al food
In questo articolo troverete un’analisi dell’impatto negativo della moda sul Pianeta. Prenderò in considerazione due temi che mi sono a cuore: il settore dell’abbigliamento e l’industria del food. L’impatto delle mode: il settore del fashion sostenibile In 26 anni di età non mi sono mai imbattuta così spesso come oggi in questa tematica. I…
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Libri
Qui troverai una lista di libri che sarà prontamente aggiornata ogni qualvolta un bel testo attirerà la mia attenzione e lo considererò fondamentale da divulgare. Avrò cura di inserire una breve descrizione (senza spoiler tranquill*), il numero delle pagine, una classificazione relativa a quanto consiglio il testo (Abbastanza consigliato, Sì consigliato, Assolutamente consigliato….neanche a…
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Sostenibilità e Yoga
In questo articolo scoprirete la forte connessione che esiste quando parliamo di sostenibilità e dello yoga. La sostenibilità è un tema che fino a pochi decenni fa ignoravamo allegramente ed è diventato oggi un argomento di primaria importanza, affascinante e delicato allo stesso tempo. Riconduciamo involontariamente il tema “sostenibilità” sempre al discorso “ambiente e…
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Docu/film
Qui troverai un elenco di docu/film a tema sostenibilità ambientale, sociale e “mente ecologica” che più mi hanno colpito e che vorrei consigliarti. Se hai domande contattami 🙂 1. Seaspiracy Prodotto da Netflix nel 2021, è un docu/film che affronta un tema controverso e poco noto ai più: la pesca sostenibile. Il vero fulcro…
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Flexitarianism: la dieta che può salvare il Pianeta.
Premetto con il dire che, da dati raccolti, non è mai stata un’abitudine italiana (mi limito a considerare solo il nostro Bel Paese) quella di consumare esclusivamente cibo vegetale, ma ad oggi le abitudini sono cambiate. Scopri perchè il Flexitarianism è la dieta che può salvare il pianeta! Quante persone e per quale motivo…
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Alimentazione vegana: scelta consapevole
Anzitutto, cos’è l’alimentazione vegana? Il termine “vegano” indica una persona che ha deciso in modo consapevole di eliminare dalla propria quotidianità tutti i prodotti di origine animale. Ha quindi scelto l’alimentazione vegana in modo consapevole. Spesso, si pensa che essere vegani sia una scelta limitata all’alimentazione, e in gran parte lo è, ma in…
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La realtà agghiacciante degli allevamenti intensivi
Ieri sera, durante la trasmissione “Indovina chi viene a cena” ho provato un’emozione forte di grande sconcerto e profonda tristezza. La tematica della trasmissione riguardava principalmente la realtà agghiacciante degli allevamenti intensivi e le relative conseguenze sulla salute umana, con la partecipazione dell’esperto epidemiologo Franco Berrino. La coraggiosa giornalista Sabrina Giannini, anche conduttrice della…